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吃香肠要适量
来源:本站     发布日期:2018-09-13 23:12预览量:0
减肥达人
香肠是一种日常的方便食品,以鲜肉混合各种香料制成,味道极佳,很受人们欢迎。不过有的人吃香肠不讲究适量,这就是一种饮食误区。
    这是因为,香肠虽然美味,但是其中的营养成分极不均衡,脂肪、蛋白质含量极高,却几乎不含有人体所必需的维生素。人如果总是吃香肠,就容易患上营养不良、肥胖等病症。
另外,为了方便保存,香肠中的盐分往往也很高,在放置过程中,这些盐分就会变质为亚硝酸盐,对人体会产生毒害。有的香肠中还会添加一定比例的防腐剂,其主要成分是亚硝酸钠,亚硝酸钠能够与蛋白质中的胺结合,形成有致癌作用的毒素,人食用过量会产生很大危险。
 
温馨提示
    在吃香肠时,最好能同时吃一些富含维生素的水果蔬菜,尤其是富含维生素C的水果蔬菜,因为维生素C能够阻断亚硝酸钠和胺的结合,从而避免有毒物质的产生。
 
减肥达人
 
 
 
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