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葡萄酒兑雪碧不科学
来源:本站     发布日期:2018-10-30 13:46预览量:0
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    中国人饮用果酒习惯偏甜口味,而葡萄酒尤其是进口葡萄酒的口味往往偏于干涩,因此很多人在饮用葡萄酒的时候,喜欢用雪碧等饮料兑着喝。这种做法实际上并不科学。
 
    因为雪碧等碳酸饮料中含有大量的糖分和二氧化碳,兑入葡萄酒中后,会破坏酒中原有的经过长时间发酵产生的矿物质和氨基酸。二氧化碳还可能和酒中的醇类物质混合,造成对肠胃组织的刺激,影响胃酸分泌和消化酶的产生,危害人体健康。
 
    此外,雪碧的甜味还会破坏葡萄酒的醇香,使葡萄酒丧失原有的口味,实在可惜。
 
温馨提示
 
    葡萄酒的正确饮用方法是:红葡萄酒无须冰镇,但应在开瓶1小时后再饮用,此时酒水充分接触了空气,口感最佳;白葡萄酒则以冰镇饮用口感最好无论何种葡萄酒,都不宜混入其他饮料。
 
    葡萄酒在品不在喝,如口味不适应则少饮为佳。     

 
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