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琼脂为什么能减肥
来源:本站     发布日期:2018-11-01 13:06预览量:0
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    1琼脂富含黏稠的水溶性纤维,在肠道甲可使碳水化合物的吸收速度受阻,间接减少体内多余的碳水化合物转化为体脂肪,因此具有减肥功效。
 
    2将琼脂当餐点或点心食用时,少量便有高饱腹感,所以减肥中的人,只要多吃琼脂,并控制琼脂中添加的糖量,就能降低食量.辅助减肥。
琼脂的主要营养成分
 
    1琼脂含蛋白质、碳水化合物、钠、铁、磷、钙、镁、钾、褐藻胶及膳食纤维等营养素。
 
    2琼脂的膳食纤维含量是魔芋的30倍,属于低生糖指数的食物,能发挥减肥、控制血糖的功效。
琼脂的食疗效果
 
    1琼脂同时含可吸附老废物质排出体外的水溶性纤维,以及可增加便量、促进肠道蠕动的非水溶性纤维,能有效解决便秘问题。
 
    2琼脂具有解郁、降火的功效。夏日吃些清凉消暑的琼脂冻,有助于解渴、消暑气。
 
    3琼脂的膳食纤维吸收水分后会在肠道膨胀,可刺激肠胃蠕动,并吸附肠壁内的老废物质以及有害物质,间接预防大肠癌的发生。
 
琼脂的食用方法
 
    1市面上的琼脂有粉状与条状两种。粉末状的须先以冷水调开,再煮沸加调味料,冷却后即可形成果冻:长条状琼脂煮前要泡一下冷水,泡软后再煮沸加调味料,做成果冻,或是直接切成小段,当做沙拉的配料。
 
    2琼脂是制作糖果、果冻、果酱、羊羹、布丁、酸奶等食品的加工原料。减肥者食用琼脂的加工食品,须注意糖分含量,以免摄取过多热量。
琼脂的饮食宜忌
 
    1用琼脂减肥,须注意饮食均衡,否则长期下来可能导致营养不良。
 
    2体质寒凉者,不宜大量吃琼脂。
 
 
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