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圆白菜的食疗效果
来源:本站     发布日期:2018-10-07 17:21预览量:0
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    1圆白菜所含的维生素K有助于维生素D及钙的吸收,能增强骨质:维生素U有修复细胞组织的功能,胃溃疡和十二指肠溃疡患者可多食。
    2圆白菜中还含有微量元素锰.是人体中维生素E和激素等活性物质的主要成分,可以促进人体新陈代谢。
圆白菜的食用方法
    1圆白菜外侧的叶片最老。通常残留的农药较多.剥掉丢弃较好。
    2圆白菜最简单的做法就是凉拌。先把圆白菜洗净焯水,撒些盐用手抓一抓.去除多余水分,加入些许糖、醋和蒜末,拌匀后即可食用。
    3圆白菜最好的食用方式为快炒或汆烫。熬汤超过30分钟.圆白菜的营养成分易流失,仅剩膳食纤维。
圆白菜的饮食宜忌
    因圆白菜纤维较粗.肠胃道功能较差的人容易引起不适,应避免生食。
 
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