魔芋是一种根茎蔬菜，X?m”“?m头鬼芋等。魔芋磨粉能吸收自身重量80-100两倍的水变成了一大堆冻食。也许人们认为种植有点像芋头的食物吸水膨胀的能力很神奇，所以他们称之为魔芋。

魔芋的减肥原理

魔芋的主要有效成分是葡萄甘露聚糖，即葡甘聚糖，其含量非常丰富。这是一种含有超低热量的理想可溶性膳食纤维r葡甘聚糖富含膳食纤维和多种微量元素和氨基酸，对人体有益：清胃、助消化、降胆固醇、预防高血压、糖尿病、预防肥胖。

最好的减肥食品？

和椰子一样，魔芋也是一种流行的减肥产品。原因可能是葡甘聚糖的作用，葡甘聚糖是一种膳食纤维，不能被人体吸收，一般不计算热量，这也是魔芋饱腹感高、热量低的原因。但魔芋产品的蛋白质和维生素含量都很低，淀粉含量也很差。最好和动物食品一起吃。作为减肥的需要，用来取代主食只能偶尔吃。

减肥机构冷知识： 由国家体育总局提供的2021年18-70岁人群健身活动和健身状况调查结果：过去一年，51%的人没有参加任何健身活动。超重和肥胖的比例分别为34.4%和12.7%。与2020年的数据相比，受访者的总体重平均增加了1.12公斤。抽查结果显示，超过50%的人在过去一段时间内没有进行任何体育锻炼，缺乏活动已成为中国超重和肥胖的主要原因。如果你是这些超重和肥胖数据中的人员，建议选择减肥训练营这样的专业减肥机构进行有效且健康的减肥，毕竟肥胖对于健康影响十分严重。