在工作场所努力工作的白领通常只有一个小时的午餐和休息时间。快餐和午餐盒已经成为他们的主要选择，这些食物往往会带来一定的健康风险。脂肪摄入过多、维生素和膳食纤维摄入不足是一种常见现象，脂肪似乎是不可避免的。

西式快餐：一餐比一天需要更多的卡路里

一克油可以提供9000卡路里，以油炸和油炸肉为主食的西式快餐含油量最高，所以快餐是含热量最高的食物。

一个大汉堡或三明治含有600到1000卡路里的热量，一顿饭大小三块炸鸡含有700卡路里的热量。例如，除了肉类主食外，还有一袋炸薯条、300卡路里的热量、一罐可乐和100卡路里以及其他副食。这顿饭吃1500卡路里的热量并不奇怪，几乎比普通人每天需要的总热量多。

此外，油炸在几百度的高温下，一次又一次地油炸，原来是身体营养的脂肪酸，氧化成对身体有害的毒油。

不仅如此，肉类、水果、蔬菜和谷物表面的营养物质被炸焦后，也会成为致癌毒素，增加结直肠癌或乳腺癌的机会。

看，西式快餐有那么多缺点，我们减肥的人无论如何都不能贪吃苗条。

中式快餐≠健康

中国快餐不一定都好。为了增加菜肴的味道和风味，吸引顾客，普通快餐店在烹饪时会放更多的油（不排除一些或劣质油）。普通排骨饭的热量约为700或800千卡路里。一碗油性排骨表面的热量可达1000卡路里。

便利店的盒饭、饭团和三明治是午餐中最受欢迎的食物，但味道从来没有创新过，也没有季节性的变化，所以这是一个缺点。就营养价值而言，它只能说它可以填饱，至少比肯德基、麦当劳等都好。

午餐如何兼顾营养和效率？

对于那些还没有变形的朋友，营养师建议掌握几个原则：只吃晚餐，只要8点饱，只选择少油少糖，如果你想吃零食，也想品尝；如果身材变形，不要灰心，低热量饮食和持续定期锻炼，可以帮助恢复正常身材，在选择食物时特别小心，以下原则可供参考：

减肥午餐选择3原则

1、选择油、糖含量低的食物：

例如，牛奶可以选择脱脂或低脂牛奶；选择无糖饮料；少吃油炸食品、蛋糕等。选择更多纤维含量的食物，如糙米、全麦食品，不仅能增加饱腹感，还能促进胃肠蠕动，减少热量吸收。

2、多吃含水量高的食物：

水分过多的蔬菜和水果也能增加饱腹感，减少食物摄入，及时补充多种维生素。

3、避免重口味的食物：

很多调味料经常添加到重口味的食物中。这些调味料也含有热量，也会诱使你胃口大开，不自觉地多吃，然后不自觉地长肉。

减肥PS：减肥并没有任何的捷径，囤积在身体多年的脂肪更不会因为一种药物就凭空消失掉了。不规律的饮食和运动习惯会导致体重上涨的因素，只有在摄入和消耗的能量都得到一个平衡时，体重才可以减的下来，这是减肥的原理。所以要想健康合理的减肥，最好是找个减肥达人训练营，通过有氧 无氧的方式相结合的方式，来合理的消耗体内的能量和脂肪，来达到健康减肥！